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牛タンでしょう ちょっと写真が縦になっててすみません。
ここ「司」さんの牛タンは、タンの中でも「シンタン」という部分しか使わず、歯を入れると程よい弾力の後、スッと切れちゃうぐらい柔らかく、下味に付けたタレも絶品でGOOD が本当にすすむ一品でした。
Tbear
ちょっと写真が縦になっててすみません。
が本当にすすむ一品でした。